《饮膳正要》

元 忽思慧

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犀牛肉

味甘,温,无毒。主诸兽蛇虫蛊毒,辟瘴气,食之入山不迷其路。

犀角

味苦咸,微寒,无毒。主百毒蛊疰,邪鬼瘴气,杀钩吻、鸩羽、蛇毒。疗伤寒、瘟疫。犀有数等∶山犀、通天犀、辟尘犀、水犀、镇帷犀。

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