《饮膳正要》

元 忽思慧

  1. 中医古籍
  2. 饮膳正要
  3. 饼

目录

饼

经卷儿一同。白面（十斤）小油（一斤）小椒（一两，炒去汁）茴香（一两，炒）上件，隔宿用酵子、盐、减、温水，一同和面。次日入面接肥，再和成面。每斤作二个，入笼内蒸。

知识点：