《饮膳正要》

元 忽思慧

  1. 中医古籍
  2. 饮膳正要
  3. 茄子馒头

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茄子馒头

羊肉羊脂羊尾子葱陈皮（各切细）嫩茄子（去穣）上件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末，食之。

知识点：