《饮膳正要》

元 忽思慧

  1. 中医古籍
  2. 饮膳正要
  3. 姜黄鱼

目录

姜黄鱼

鲤鱼（十个，去皮鳞）白面（二斤）豆粉（一斤）芫荽末（二两）上件，用盐、料物淹拌过搽鱼，入小油炸熟，用生姜二两，切丝。芫荽叶，胭脂染，萝卜丝炒，葱调和。

知识点：