《饮膳正要》

元 忽思慧

  1. 中医古籍
  2. 饮膳正要
  3. 马乞

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马乞

系手搓面。或糯米粉，鸡头粉亦可。补中益气。白面（六斤，作乞马）羊肉（二脚子，熟，切乞马）上件，用好肉汤炒，葱、醋、盐一同调和。

知识点：