《饮膳正要》

元 忽思慧

  1. 中医古籍
  2. 饮膳正要
  3. 派饼儿

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派饼儿

精羊肉（十斤，去脂膜筋，捶为泥）哈昔泥（三钱）胡椒（二两）荜拨（一两）芫荽末（一两）上件，用盐调和匀，捻饼，入小油炸。

知识点：