《饮膳正要》

元 忽思慧

  1. 中医古籍
  2. 饮膳正要
  3. 皂羹面

目录

皂羹面

补中益气。白面（六斤，切细面）羊胸子（二个，退洗净，煮熟，切如色数块）上件，用红曲三钱，淹拌，熬令软，同入清汁内，下胡椒一两，盐、醋调和。

知识点：