（《拾遗》）【释名】姜汇（《纲目》）、蔟（音族绥）。【集解】弘景曰∶杜若苗似廉姜。藏器曰∶廉姜似姜，生岭南、剑南，人多食之。时珍曰∶按《异物志》云∶生沙石中，似姜，大如螺，气猛近于臭。南人以为齑。其法削皮，以黑梅及盐汁渍之，乃成也。又郑樵云∶廉姜似山姜而根大。【气味】辛，热，无毒。【主治】胃中冷，吐水，不下食（藏器）。温中下气，消食益智（时珍）。
明 李时珍
（《拾遗》）【释名】姜汇（《纲目》）、蔟（音族绥）。【集解】弘景曰∶杜若苗似廉姜。藏器曰∶廉姜似姜，生岭南、剑南，人多食之。时珍曰∶按《异物志》云∶生沙石中，似姜，大如螺，气猛近于臭。南人以为齑。其法削皮，以黑梅及盐汁渍之，乃成也。又郑樵云∶廉姜似山姜而根大。【气味】辛，热，无毒。【主治】胃中冷，吐水，不下食（藏器）。温中下气，消食益智（时珍）。