清 张秉成
淮小麦pq109.bmp
甘凉养胃气。润泽益心神。（淮小麦麦为心谷。故能入心。南麦性温。北麦性凉。以淮产者为佳。故无壅滞生热之虑。却有凉心润燥之功。是以金匮甘麦大枣汤。治妇人脏燥一证。可想见矣。）