沙参pq2a.bmp
补肺阴之不足。甘苦微寒。降金令之有余。整肃上热。疏痰利咳。南参力薄形松。体润质坚。北者功优性滑。（沙参处处山原沙地皆有之。古无南北之分。然观各家本草云。其色白。其根多汁等语。似指北参而言。若南参则质粗大而松。气薄味淡。大抵甘寒入肺。清养之功。北逊于南。其润降之性。南不及北耳。南北之分。亦各随地土之所出。故大小不同。质坚质松有异也。）
清 张秉成
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补肺阴之不足。甘苦微寒。降金令之有余。整肃上热。疏痰利咳。南参力薄形松。体润质坚。北者功优性滑。（沙参处处山原沙地皆有之。古无南北之分。然观各家本草云。其色白。其根多汁等语。似指北参而言。若南参则质粗大而松。气薄味淡。大抵甘寒入肺。清养之功。北逊于南。其润降之性。南不及北耳。南北之分。亦各随地土之所出。故大小不同。质坚质松有异也。）