革耳

伞菌目侧耳科革耳属 可食用可药用木腐菌

中文学名

革耳

拉丁学名

Panus rudis Fr.

中文别名

野生革耳、桦树蘑(黑龙江)

同物异名

Lentinus lecomtei Fr.

分类地位

形态特征

子实体小或中等大。菌盖宽2-9cm,中部下凹或漏斗形,初浅土黄色,后深土黄色,茶色至锈褐色,有粗毛,革质。菌褶白至浅粉红色,干后浅土黄色,窄,稠密,延生。柄偏生或近侧生,短,内实,长0.5-2cm,粗0.2-1cm,同菌盖,有粗毛。孢子无色,光滑,椭圆形,3.6-6μm×2-3μm。囊体无色,棒状,23.4-56μm×7.2-14μm。

图例

图 26 革耳 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 囊体

生态习性

夏秋季生于柳、桦及楝树的腐木上,丛生或群生。

分布地区

河北黑龙江吉林江苏安徽浙江江西西藏福建香港台湾河南湖南广东广西甘肃四川贵州等。

经济用途

幼时可食用,但味差。 此菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%,对艾氏癌的抑制率为70%。革耳侵害多种阔叶树木、木材、倒木、枯木、枕木木质腐朽,形成白色海绵状腐朽。是木耳、毛木耳、香菇段木栽培时的杂菌,可大量采集,自然风干后碾成粉状,贮存在干燥阴凉处,作为调味品。
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