2 概述
酒丹参为丹参的炮制品，方法为酒炙。丹参的酒炙明清已有，见《药品辨义》等。丹参为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根茎[1]。丹参味苦，性微寒，归心、肝经，具有血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的功效，用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。丹参临床多生用，具有祛瘀止痛、清心除烦、通血脉的功能，善调妇女经脉不匀，因其性偏寒凉，故多用于血热瘀滞所致的疮痈，产后瘀滞疼痛，经闭腹痛，心腹疼痛及肢体疼痛。酒丹参表面黄褐色，略具酒香气。酒灸后寒凉之性缓和，活血祛瘀、调经止痛之功增强，多用于月经不调，血滞经闭，恶露不下，心胸疼痛，癥瘕积聚，风湿痹痛。
3 酒丹参的炮制方法
宋代有炒制、炙制（《圣济总录》）、焙制（《卫生家宝产科备要》）等方法。
明、清有酒洗（《医学入门》）、酒浸（《本草原始》）、酒炒（《药品辨义》）、酒蒸（《笔花医镜》）、猪心拌炒（《本草害利》）等炮制方法。
丹参片的制法：取原药，除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。筛去碎屑。
酒丹参的炮制方法为：取丹参片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。筛去碎屑。
每100kg丹参片，用黄酒10kg。
6 丹参的功效与主治
《中华人民共和国药典》（2010年版）：丹参具有血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
1.治月经不调，闭经，痛经，产后瘀滞腹痛，冠心病心绞痛，癥瘕积聚，风湿痹痛，心悸，失眠。煎服：9～15g。
2.治乳腺炎，痈肿。内服并捣敷。
《全国中草药汇编》：祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠、肝脾肿大，心绞痛。
《中药大辞典》：活血祛瘀，安神宁心，排脓，止痛。治心绞痛，月经不调，痛经，经闭，血崩带下，症瘕，积聚，瘀血腹痛，骨节疼痛，惊悸不眠，恶疮肿毒。
《中华本草》：丹参具有活血祛瘀、调经止痛、养血安神、凉血消痈的功效。主妇女月经不调、痛经、经闭、产后瘀滞腹痛、心腹疼痛、症瘕积聚、热痹肿痛、跌打损伤、热入营血、烦躁不安、心烦失眠、痈疮肿毒。
《中药炮制学》：丹参临床多生用。具有祛瘀止痛、清心除烦、通血脉的功能。善调妇女经脉不匀，因其性偏寒凉，故多用于血热瘀滞所致的疮痈，产后瘀滞疼痛，经闭腹痛，心腹疼痛及肢体疼痛。如治心腹诸痛，属半虚半实的丹参饮（《医学金针》）；治风热皮肤生㾦㿔，苦痒成疥的丹参汤（《太平圣惠方》）；治乳痈肿痛的消乳汤（《医学衷中参西录》）；或治温热病热入营血的清营汤（《温病条辨》）。
酒丹参寒凉之性缓和，活血祛瘀、调经止痛之功增强。多用于月经不调，血滞经闭，恶露不下，心胸疼痛，癥瘕积聚，风湿痹痛。如治月经不调的丹参散加减（《妇人明理论》）；治气血凝滞，心胸疼痛的活络效灵丹（《医学衷中参西录》）；以及治风湿痹痛的独活散（《普济方》）。
《神农本草经》："主心腹邪气，肠鸣幽幽如走水，寒热积聚、破症除瘕，止烦满，益气。"
《名医别录》："养血，去心腹痼疾结气，腰脊强，脚痹、除风邪留热，久服利人。"
《药性论》："治脚弱，疼痹，主中恶、治腹痛，气作声音呜吼。"
《日华子本草》："养神定志，通利关脉。治冷热劳，骨节疼痛，四肢不遂、排脓止痛，生肌长肉、破宿血，补新生血、安生胎，落死胎、止血崩带下，调妇人经脉不匀，血邪心烦、恶疮疥癣，瘿赘肿毒，丹毒、头痛，赤眼，热温狂闷。"
7 酒丹参的炮制作用
丹参临床多生用。具有祛瘀止痛、清心除烦、通血脉的功能。善调妇女经脉不匀，因其性偏寒凉，故多用于血热瘀滞所致的疮痈，产后瘀滞疼痛，经闭腹痛，心腹疼痛及肢体疼痛。如治心腹诸痛，属半虚半实的丹参饮（《医学金针》）；治风热皮肤生㾦㿔，苦痒成疥的丹参汤（《太平圣惠方》）；治乳痈肿痛的消乳汤（《医学衷中参西录》）；或治温热病热入营血的清营汤（《温病条辨》）。
酒制后，寒凉之性缓和，活血祛瘀、调经止痛之功增强。多用于月经不调，血滞经闭，恶露不下，心胸疼痛，癥瘕积聚，风湿痹痛。如治月经不调的丹参散加减（《妇人明理论》）；治气血凝滞，心胸疼痛的活络效灵丹（《医学衷中参西录》）；以及治风湿痹痛的独活散（《普济方》）。
8 酒丹参的炮制研究
丹参含脂溶性成分，如丹参酮类、丹参酮醌类、丹参内酯类。含水溶性成分多为酚酸类，如丹参素、丹参酸等。
8.1 对化学成分的影响
丹参切片前后水溶性成分的分析证明，丹参切片前经水浸泡，水溶性成分损失严重。总酚类成分损失约97%，原儿茶醛损失约55%。浸泡24小时与72小时情况基本相同。由于酚性成分易氧化变质，用闷润法软化时，总酚类成分也损失近50%。但总丹参酮含量，浸泡者较未浸泡及闷润者要高，系由于水溶性成分的损失，导致脂溶性成分易于溶出所致。
对丹参饮片及其不同炮制品中水溶性总酚的含量测定结果表明，丹参饮片经酒、醋炙或炒炭后，水溶性总酚浸出量显著增高，尤以丹参炭最为显著，为生品的5倍多。说明丹参经酒、醋等辅料炮制后，能显著提高丹参水溶性总酚浸出量。这一点与文献所载的酒制助其活血调经，能增强活血、镇痛作用是相符的。
8.2 对药理作用的影响
丹参中丹参素和丹参酮等均有较强的心血管作用，能增加冠脉和肢体血流量，抑制血小板聚集和抗血栓形成，具较强的抗心律失常作用。有一定的抗炎、抗过敏、增强免疫、抗胃溃疡、镇痛、降低血糖及抗肿瘤等作用。
通过对比实验，观察生丹参、酒丹参、醋炒丹参三种不同炮制品对由四氯化碳造成家兔急性肝损伤，中毒性肝炎模型的谷丙转氨酶变化，肝脏病理学改变的影响。结果表明：丹参生品、酒炙品对兔模型的谷丙转氨酶升高具有显著的降低作用，尤以生品为优，而醋炒丹参作用不显著。肝脏病理学观察结果与此相一致。
8.3 工艺研究
以丹参中水溶性总成分含量为指标，优选出丹参酒制新工艺：取净丹参饮片100g，用20g黄酒拌匀，闷润至透，置烘箱中40℃～50℃烘干，取出放凉。