（附论）夫酒者、熟谷之液也。其性剽悍急疾。后食而入。先食而出。能通关节而走肤腠。上古作汤腑脏热有酒客酒疸住时隔。鸡苏服壳、白芍药解之。柴胡黄芩退热。枳壳宽中。芍药调营止汗。霍然痊愈。然则酒客抱病。其可妄以温药。尝试一中乎。凡饮酒过多。酒毒渍于肠胃。流溢经络。使血脉充满。令人烦乱呕夫大醉大吐。故酒与痰相搏。不能消散。故令腹满不消也。夫酒性有毒。而复大热。饮之过多。故毒热之气。渗溢经络。渍脏腑而生诸病也。或烦躁壮热而似伤寒。或洒淅恶寒。有同温疟。或吐利不安。或呕逆烦闷。随脏气虚实而生病焉。病症非一。故云诸病也。
方
沉檀聚香饼子
（出德生堂）
专治消化宿酒。辟口气。助脾胃。和饮食。
香附子（五两）丁香（二两）檀香（四两）三棱（二两）白茯苓（二两）甘松（二两）沉香花（三两）干葛面。与药末
葛花丸治醒酒、解毒、消痰。
葛花（半两）砂仁（半两）木香（一两）沉香（一分）豆蔻（一分）荜澄茄（一分）陈皮（用）山为末。炼
葛花解醒汤
（出济生拔粹）
治饮酒太过。呕吐痰逆。心神烦乱。胸膈否塞。手
足战摇。白豆蔻仁（半两）缩砂仁（半两）葛花（半两）木香（半钱）白术（二钱）橘皮（去白一钱（去皮一钱半）微汗。酒损
沉檀快膈丸
（出德生堂）
专治酒食所伤。胸膈痞闷。气逆吐痰。口吐酸水。
香附子（一斤）丁皮（半斤）甘草（一斤）桂枝甘松莪术益智仁檀香丁香（各四杵碎。取仁作下无
六和汤治饮酒烦渴。
人参赤茯苓厚朴白扁豆木瓜半夏白术藿香砂仁杏仁甘草香薷（等分
百杯丸
（出济生拔萃）
专治酒停腹中。膈气痞满。面色黄黑。将成癖病。饮食
不进。日渐羸橘皮（去白三两）木香广术（炮三钱）干姜（三两）白丁香（五十个）甘草（炙二钱）茴盐二两淹一
橙香饼
（出御药院方）
专治温脾益胃。降气宽中。生津液。止烦渴。消痰。
及治中酒不散。橙皮白豆蔻（各一两）木香橘红白檀甘松（各半两）荜澄茄沉香（各三钱）龙脑用白汤下
人参汤
（出三因方）
专治饮酒过多。大热烦躁。言语错谬。及治房劳。
人参（二两）芍药蒌实枳实（去瓤麸炒）茯神（去木）生地黄（洗）甘草（炙）葛根时候。
百杯丸
（出御药院方）
专治酒不散。胸膈滞闷。呕吐酸水。心腹疼痛。并服之
。
沉香（细切）红豆甘葛陈皮（去白）甘草（炙各半两）丁香（六钱）砂仁（一两半）白丸细嚼
木香分气丸
（出德生堂）
治酒食后。胸满气痞。宜常服之。本方得效。
香附子（一斤）三棱广术（四两）丁皮（四两）甘松（净四两）檀香（四两）甘草（一斤）水为丸。如鸡
豆蔻丸
（出圣惠方）
专治饮酒太过。心闷腹满。吐逆喘急。
草豆蔻（去皮二分）丁香小豆人参木香高良姜槟榔陈皮（泡去白焙各半两）上
诃黎勒散
（出圣惠方）
专治饮酒后痰滞。心膈不利。腹胁胀满。
诃黎勒皮（一两）草豆蔻（去皮半两）人参（半两）桔梗（半两）干木瓜（半两）桂心（半生姜半分
高良姜散
（出圣惠方）
专治饮酒后脾虚。心胸腹胀满。不能消化。头疼心闷。
高良姜（三两锉）人参（一两去芦）草豆蔻（三分去皮）白术（半两）沉香（三分）干紫苏去滓。
五豆汤
（出德生堂）
专能解酒毒。止烦渴。能发小儿豆疮不出。并解发渴之证
。后成疮痍者黑豆黄豆绿豆青豆赤小豆（各五升）干葛（一斤）甘草（一斤）贯众（俱不锉）上重留心熬之。此药水浸服之。
人参饮
（出千金方）
专治饮酒。房劳虚受热。积日不食。四月中热饮酒不已。
酒入百脉。心人参芍药栝蒌根枳实知母（各二两）甘草（一两）生地黄（八两）酸枣仁（半斤）茯苓。
益智子散
（出圣惠方）
专治饮酒过多。肚腹胀满。不消。心下痞急妨闷。
益智子（去皮三分）砂仁（去沙三分）茅根（二分）草豆蔻（去皮二分）丁香（半两）干木分。煎六
谷神丸治酒食后、胸膈痞闷。
木香（半两）砂仁（二两）檀香（一两）甘松（一两）白豆蔻（二两）姜黄（片子者半两）
全真丸治男妇酒食过伤。胸膈痞闷。
黑牵牛头末（三两）大黄（半两）南木香（半两）陈皮（半两）甘草（半两）皂角（一两净后温
解酒药
葛根薄荷砂仁甘草（各半两）盆硝（二钱半）上咀。如麻子大。每用少许细嚼。解酒立效。
草豆蔻散
（出圣惠方）
专治饮酒过度。呕逆不止。心腹胀满。
草豆蔻（十枚去芦）高良姜（三分锉）人参（七两半）白茯苓（二两）青皮（三分汤浸去白之。
葛根散解酒毒。
甘草干葛花葛根砂仁贯众（各等分）上为粗末。水煎三五钱。去滓服。
橘皮汤治饮酒过度。酒毒积在肠胃。或呕吐、不食汤水。服此。
陈皮（去白汤浸炒）葛根（锉）甘草（炙锉）石膏（打碎各一两）上粗捣筛。每服三钱。以
解酒毒治饮酒太过。
百药煎干葛枸杞子乌梅（等分为末）上为细末。小粉糊为丸。如桐子大。温白汤下二
石膏汤治饮酒过多。大醉不醒。
石膏（五钱）葛根（锉）生姜（细切各三两）上锉如麻豆大。每服五钱。以水二盏。煎至一
百杯散治停酒、胸膈痞闷。饮食不快。但是一切酒病。并宜服之。
甘遂橘皮（去白）葛花（一两净）上为细末。每服一钱。用温酒卧调服。至夜利下。酒病
治酒病方
葱白豉（各一升）上以水四升。煮取二升、顿服。
麻仁丸治连日饮酒。咽喉烂。舌生疮。
大麻仁（一升）黄芩（二两肘后方作黄柏）上为末。蜜和丸含之。一方、用黄柏二两。
五灵脂丸
五灵脂（一两为末）麝香（少许研）上研匀。饭丸如小豆大。每服十丸。米饮下。不拘时。
治因为酒毒所伤。断酒方。
酒（五升）朱砂（半两细研）上都盛于瓶中。密封瓶口。安在猪圈内。任猪摇动。经七日取之。饮尽为度。
治饮酒过度。欲至穿肠。
取驴蹄硬处削下。以水煮浓汁、冷冻饮料之。襄州散将乐小蛮得此。
治饮酒中毒、不醒方。
用大豆三升。以水三升。煮取二升去滓。每服一盏。不拘时候温服之。立吐、即愈。
治饮酒醉。不得安卧。必须使人摇动。不尔恐酒毒腐肠伤胃。宜急治之。以生茆根
。捣绞取
柑皮煎散治酒毒、昏闷烦渴。或醉不醒。
用柑子皮二两。洗焙干。捣罗为散。每服三钱。以水一盏。煎三五沸温服。或入盐少许。沸
治饮酒中毒方
用干桑椹二合。以酒一升。浸一时久。取酒渐饮之即解。
治酒醉醒方
用菘菜子。不拘多少。每研半合。以井花水一盏调服。
葛花散治饮酒中毒。
用葛花一两。捣为末。沸汤点一大钱。不拘时候。亦可煎服。
葛根汤治饮酒过。不醒。
用葛根细锉二两。粗捣筛每服三钱。以水一盏。煎七分去滓服。不拘时候。一方葛根汁一斗
治饮酒后袭人方
用干蔓荆根。不拘多少。蒸三次。切、焙干为散。每服二钱。以饮酒后。用新水调下。一方
治饮酒头痛方
用竹茹五两。以水八升。煮取五升。去滓令冷。纳破鸡子清五枚。搅匀。更煮二沸。饮二升
治饮酒腹满不消方。
（方见解酒毒）
治酒毒下血方
用百药煎二两。一两烧存性。一两炒香。共为细末。每服三钱。陈米饮调下。
解酒毒、开胃口方。
取菰根杂鲫鱼为羹。服之。
治消酒毒。明目、散气满。不能食。
取赤小豆花煮服之。又下水气。亦治饮酒不醒。
治饮酒大醉、恐烂肠方。
（出千金方）作汤着大器中渍之。复易之。酒自消。夏月用之。佳。
治饮酒大醉。中毒方。
（出圣惠方）用枳子树枝二两锉。每服一两。以水一大盏。煎五分。去滓温服。
又方
（出圣惠方）捣生葛根汁及葛藤。和绞汁饮之。干葛干蒲亦佳。
又方
上用白粳米一升。水五升。煮使极烂。滤去滓。放冷冻饮料之。
治饮酒积热。遂发黄方。
（出肘后方）取鸡子七枚。苦酒渍之器中、密封。纳井底一宿。当软取吞二三枚。渐至尽、验。
栝蒌汤治饮酒发渴。又欲饮酒。
栝蒌根（三两）麦门冬（去心焙一两）葛根（二两）桑根白皮（三两细切）上粗捣筛。每服
治饮酒连日醉。不醒。
（出圣惠方）用芜青菜并小米。熟煮去滓、冷。纳鸡子三枚。调匀饮之。二三升。无鸡子则单饮。
又方
（出圣惠方）取水中蛳螺及螺蚌等。着葱椒姜豉。煮如常法。饮数升即解。又煮葱豉取二升。饮之瘥。又
加味败毒散
（出海上方）
专治酒过度。面黑肚饱。
人参败毒散（一贴）斑蝥（一个）枇杷叶（十片）上后二味同炒黄色。去斑蝥。将枇杷叶入
芦根汤若已服安和药。仍不退者。及小触动。服葱豉等汤不解者。可服。
芦根地榆五加皮（各一握）上切以水三升。煎取二升。服之即解。
专治吐酒
（出传信适用方）用桑树上木耳。以新瓦焙干为末。糯米饮调服之。
枳术黄连丸治酒太过。眼热、口疮。去痰。
枳实半夏白术白茯苓黄皮黄连南星陈皮青皮黄芩（用半）大黄（用半）
解酒毒目黄者
（出本草）以蛤蜊煮食之。
解酒渴
上用上好菘菜二斤。煮作羹啜之。作齑菹亦得。
欲使难醉、醉则不损人方
用葛花并小豆花。末了为散服。二三服即不醉。又用葛根饮、枇杷叶饮。并以鸡子煮干蒲
栝蒌粉
（出本草）
专解酒毒。
栝蒌根（不拘多少水浸三日淘洗）上细切研。水滤取汁。作粉。每服三钱。米饮调下。
草节散
（出本草）赤马粪中草节（不拘多少略洗晒干）上为细末。每服二钱。米饮调下。
荠汁丸
（出本草）
专治酒食所伤、并嗽。
杏仁（七个）巴豆（一枚去皮壳）朱砂（少许飞净）上件一处研成膏。丸如黄米大。每服三
治酒毒口中如胶而臭
（出本草）
食柑子而瘥、即柚也。口噙鸡舌香。即丁子香
、以沉香可代知母地骨皮桑白皮山栀子麦门冬甘草（各等分）上药煎汤入盐口含。或早起汲井
酒毒肺热咳红四黄丸
（出本草）宣连大黄山栀子黄芩上件略为末。蜜丸冷含。
麝香丸
（出本草）
治饮酒稍多。及伤瓜果。虚热在脾。饮水无度。状似消渴。
大抵消中之疾
衰者。非消渴也。麝香当门子不拘多少上件研细。以好酒濡之为丸。如绿豆大。每服一十丸。煎枳子汤前
大酒不可安卧
（出本草）常令摇动转侧。又当风席地。及水洗饮水。最忌交接房事。
天南星丸
（出本草）
能去痰。治酒积。化酒毒。
南星（一斤端正者）上于平地上。掘一窟。阔五寸。深一尺五寸。仍略捣窟中。次用刚灰于元土辰砂
治哕气呕逆
（出本草）用糟笋中酒。以小儿乳。和少牛乳饮之。亦可单服少许。
解酒毒
（出本草）取盐面子、干捣为末食之。
消酒毒
（出本草）取葛根蒸食之。其粉甚妙。一方、捣汁饮三升、即醒。
治嗜酒不已
（出本草）以山蛩虫一节。烧为灰。水下、服之讫。便不喜闻酒。过一节、则毒人至死。
解酒毒目黄
（出本草）以蚬肉浸取汁服。一方、煮食之。（蚬子肉湖边溪涧皆有之）
治醒酒、止渴。除痰唾。去酒毒。
（出本草）（方见四黄丸）
治断酒方
（出千金方）柳花腊月鼠头灰上等分为末。黄昏时酒服一杯。一方、水调三钱。
治嗜酒方
以杉菌耳子七枚。烧作灰。投酒中饮之。勿令人知。知则不效。
治酒苦唾
用葳蕤叶为散、服之愈。昔晋嵇绍有胸中寒痰。每酒后唾。服之得愈。
饮酒不醉方治饮酒不醉。
白扁豆（二十五粒）干葛益智缩砂仁（各等分）上为末。酒水各一碗。熬成膏。蒸饼为
益脾丸
（出御药院方）
专治饮酒不醉。又益脾胃。
葛花（二两）小豆花（一两）绿豆花（半两）木香（一分）上为细末。白蜜为丸。如桐子大
治饮酒令人不醉方
（出千金方）柏子仁麻子仁（各二两）上饮前为一服。进酒三倍。
又方
（出千金方）葛花小豆花（各等分）上为末、服三方寸匕。临饮时、仍进葛根汁。及枇杷叶饮。并能倍
又方
（出千金方）取九月九日菊花为末。临饮服方寸匕。亦治酒醉不醒。
又方
（出千金方）六月六日。取小豆花叶。阴干百日为末。服之。
又方
（出千金方）五月五日。取井中倒生草枝。阴干为末。酒服之二钱。
治饮酒令无酒气方
（出千金方）上用干蔓荆根三七枚。三遍蒸为末二钱许。酒后水服之、神验。
遇仙方
诗曰。丁香沉檀麝一钱。更兼香附半钱先。饮时少许投壶内。席上春风正遇仙。