《新修本草》

唐 苏敬

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稻米

味苦。主温中,令人多热,大便坚。道家方药有俱用稻米、粳米,此则是两物矣。云稻米糠白如霜。今江东无此,皆通呼粳米为稻耳。不知其色类,复云何也!〔谨案〕稻者,谷通名。《尔雅》云∶,稻也,粳者不为二事,深不可解也。

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