《新修本草》

唐 苏敬

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葡萄

味甘,平,无毒。主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒,久服轻身不老,延年。可作酒,逐水,利小便。生陇西五原敦煌山谷。魏国使人多来,状如五味子而甘美,可作酒,云用其藤汁殊美好。北国人多肥健耐寒,盖橘之变于河北矣。人说即是此间,恐如彼之枳类橘耶?〔谨案〕与葡萄亦同,然是千岁。葡萄作酒法,总收取子汁酿之自成酒。,山葡萄,亦堪为酒。陶景言用藤汁为酒,谬矣。

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