《食疗方》

现代

乌鸡汤

〔食品〕乌雄鸡一只，洗净，切作块子。陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，草果二个。〔主疗〕虚弱劳伤，心腹邪气。〔方法〕以上诸药以葱、醋、酱相和，入瓶内封口，令煮熟，空腹食。