《食疗方》

现代

葛粉羹

〔食品〕葛根半斤∶捣取粉四两；荆芥穗一两；豉三合。〔主疗〕中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。〔方法〕先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空心服之。