清 蒋介繁
【气味】苦寒无毒。阴中之阴也。【主治】伤寒头痛。懊不眠。烦躁满闷。虚劳喘吸。下气调中。兼时疾瘟毒。发呕逆。盖豆性平。作豉则温。故能升能散。得葱而发汗。得盐而能吐。得酒而治风。得薤而治痢。得蒜而止血。炒熟又能止汗也。