无毒
南瓜主补中益气（本草纲目）【地】（李时珍曰）南瓜种出南番转入闽浙今燕京诸处亦有之矣【苗】引蔓甚繁一蔓可延十余丈饰节有根近地即着其茎中空其叶状如蜀葵而大如荷叶八九月开黄花如西瓜花结瓜正圆大如西瓜皮上有棱如甜瓜一本可结数十颗其子如冬瓜子形【时】三月下种宜沙沃地四月生苗经霜收置可留至春【用】肉浓色黄不可生食惟去皮穣瀹食味如山药同猪肉煮食更良亦可蜜煎【色】或绿或黄或红按（王祯农书云）浙中一种阴瓜宜阴地种之秋熟色黄如金皮肤稍浓可藏至春食之如新疑此即南瓜也【味】甘【性】温【禁】多食发香港脚黄胆不可同羊肉食令人气壅