中文学名
长根奥德蘑
拉丁学名
Oudemansiella radiata (Relhan. : Fr.) Sing.
中文别名
长根金钱菌、长根菇
同物异名
Collybia radicata (Relhan. : Fr.) Quél.
分类地位
形态特征
子实体中等至稍大。菌盖宽2.5-11.5cm，半球形至渐平展，中部凸起或似脐状并有深色辐射状条纹，浅褐色或深褐色至暗褐色，光滑、湿润，粘。菌肉白色，薄。菌褶白色，弯生，较宽，稍密，不等长。菌柄近柱状，长5-18cm，粗0.3-1cm，浅褐色，近光滑，有纵条纹，往往扭转，表皮脆骨质，内部纤维质且松软，基部稍膨大且延生成假根。孢子印白色。孢子无色，光滑，卵圆形至宽圆形，13-18μm×10-15μm。囊体近梭形，75-175μm×10-29μm。褶缘囊体无色，近梭形，顶端稍钝，87-100μm×10-25μm。
图例
图 82 长根奥德蘑 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3.囊体
生态习性
夏秋季在阔叶林中地上单生或群生，其假根着生在地下腐木上。
分布地区
河北、
吉林、
江苏、
安徽、
浙江、
福建、
河南、
海南、
广西、
甘肃、
四川、
云南、
西藏等地区。
经济用途
可食用，且肉细嫩，软滑适口，味道鲜美，在四川群从称为“水鸡枞”，可人工栽培。含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养成分。发酵液及子实体中含有长根菇素(小奥德蘑酮Ousenine)，有降血压作用。据记载同其他降压药配合，降压效果显著。另试验抗癌，对小白鼠肉癌180有抑制作用。