蜜黄菇

伞菌目红菇科红菇属可食用

中文学名

蜜黄菇

拉丁学名

Russula ochroleuca (Pers.) Fr.

中文别名

黄白红菇

同物异名

分类地位

形态特征

子实体中等大。菌盖直径3-10cm，蜜黄色，扁半球形，平展后中部稍下凹，湿润时粘，边缘平滑，菌肉白色，菌褶白色，稍密，弯生，不等长，菌褶间有横脉，菌柄圆柱形，白色，长4-7×1.5-2cm，干时灰白色，孢子近球形，无色，有小刺，8-10μm×7-9μm。褶侧囊体梭形，50-70μm×8-13μm。

图例

图 743 蜜黄菇 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 褶侧囊体

生态习性

夏秋季在针阔林中地上单生。

分布地区

黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、江苏、安徽、广东、福建、四川、西藏、贵州、云南、新疆等。

经济用途

可食用，又属外生菌根菌，与云杉、山毛榉、疣皮桦、杨等树木形成菌根。

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