珊瑚银耳

银耳目银耳科银耳属 可食用可药用

中文学名

珊瑚银耳

拉丁学名

Tremella fuciformis f. corniculata Kobay.

中文别名

白木耳、银耳

同物异名

分类地位

形态特征

子实体中等至稍大,胶质,白色,直径可达10cm,其瓣片由基部丛集连合在一起,瓣片上部多次分枝呈树枝状,叉状或呈珊瑚状,其他特征同银耳本种。

图例

图 1104 珊瑚银耳 : 1. 子实体, 2. 担子, 3. 孢子。

生态习性

生阔叶树木上。

分布地区

福建浙江湖南等。

经济用途

可食用和药用。根据形状的不同,把野生银耳还分为鸡冠型(T.fuciformis f.forunicualta Koboy.)、菊花型和牡丹型等生态型。有认为银耳杂型取决于耳木质地等条件。木质硬而由树缝生者多为鸡冠型,木质松,树皮横裂或虫孔生出者易呈菊花型,而瓶栽和袋栽银耳多数呈菊花型和牡丹花型,实为一种生态型。
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