中文学名
木耳
拉丁学名
Auricularia auricula (L. ex Hook.) Underwood
中文别名
黑木耳、耳子(甘肃陇南)、黑菜(黑龙江)
同物异名
分类地位
形态特征
滑或略有皱纹，红褐色或棕褐色，干后变深褐色或黑褐色。外面有短毛，青褐色。担子细长, 柱形, 有三个横隔, 50-65μm×3.5-5.5μm。孢子无色，光滑，常弯曲，腊肠形，9-(16)17.5μm×5-7.5μm。
图例
图 1084 木耳 : 1.子实体， 2. 孢子， 3. 担子
生态习性
生栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长。可引起木材腐朽。
分布地区
目前仅
青海、
内蒙古、
宁夏未记载有野生分布。
经济用途
可食用，并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。《本草纲目》中记载木耳治痔。性平，味甘，补血气，止血活血，有滋润，强壮，通便之功能 。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%，对艾氏癌的抑制率80%。据刘波 《中国药用真菌》等书记载，应用方面为:治寒温性腰腿疼痛；产后虚弱，抽筋麻木；外伤引起的疼痛，血脉不通，麻木不仁，手足抽搐；崩淋血痢 ，痔疮、肠风；白带过多；便血，痔疮出血，子宫出血；反胃多痰；误食毒中毒；年老生疮久不封口；高血压，血管硬化，眼底出血；诸疮溃烂，无多脓血，不能结痂者。