经济真菌
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变红齿菌(红齿菌 Hydnum refescens L. : Fr. Hydnum repandum L. : Fr. var. refescens (Fr.) Barla)
可食用,其菌肉细嫩,味道比较好。可能为树木的外生菌根菌。
美味齿菌(卷缘齿菌、齿菌 Hydnum repandum L. : Fr. Dentinum repandum (L. : Fr.) S. F. Gray)
此菌可食用,味道比较鲜美,是一种优良野生食菌。属外生菌根菌,与栎、栗、榛等阔叶树形成菌根。
白齿菌(齿菌白色变种、白齿菌 Hydnum repandum L. : Fr. var. album (Quél.) Rea. )
可食用且味道好。可能与树木形成外生菌根。
环形丽齿菌(灰薄栓齿菌 Calodon cyathiforme (Schaeff. : Fr.) Quél. Phellodon tomentosus(L.)Bank.)
幼时可食用,其味鲜,后期革质,纤维质不能食用。干后具特殊香味。可能与树木形成菌根。
蓝柄丽齿菌(蓝腿栓齿菌 Calodon suaveolens (Scop. : Fr.) Quél. )
子实体干后具浓香气味,很可能在提取香味物质等方面有研究利用价值。与针叶树形成外生菌根。
香肉齿菌(香茸(日本) Sarcodon aspratus (Berk.) S. Ito Hydnum aspratum Berk.)
可食用,鲜时具特殊香味。在我国云南及日本被视为优良的野生食用菌。与树木形成菌根,目前尚无工人栽培。
褐白肉齿菌(夏母(西藏)、光盖牛腮巴、白褐肉齿菌 Sarcodon fuligineo-albus (Fr.) Quél. Bankera fuligineo-alba (Fr.) Pouzar.)
此菌气味浓香,鲜嫩时食用。在西藏为藏族常采食。另外药用消炎,并有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180抑制率为96.8%。与树木形成外生菌根。
翘鳞肉齿菌(獐子菌、仲馗帽、獐头菌 Sarcodon imbricatum (L. : Fr.) Karst. Hydnum imbricatum Fr.)
可食用。新鲜时味道很好,而老后或雨多浸湿者带苦味。此菌西藏、新疆等高寒凉爽的云杉林中亦多,属外生菌根菌。菌肉厚,水份少,不生虫,便于收集加工。另外子实体有降低血中胆固醇的作用,并含有较丰富的多糖类物质。此菌在天山云林带产量大,可收集利用。往往雨侵或老后味变苦,而不宜食用。