1 拼音
zhū dù gēng
2 《圣济总录》卷一八九
2.1 方名
猪肚羹
2.2 组成
猪肚(净洗,去脂膜)1枚,人参1两,陈橘皮(去白,细切)3分,生姜(去皮,细切)1两,芦根(细切)半两。
2.3 主治
呕吐。
2.4 用法用量
任意食之,余汁作3-5次饮尽。
2.5 制备方法
上先以水1斗煮芦根至7升,去滓;次用人参等3味贮在猪肚中,以线缝合,再用芦根汁煮令烂熟,去滓;将猪肚细切,作羹。
3 《圣济总录》卷一九○
3.1 方名
猪肚羹
3.2 组成
豮猪肚1枚(净洗,先以小麦煮令半熟,取出肚细切,令安一处),黄耆(锉碎)半两,人参3分,粳米3合,莲实(锉碎)1两。
3.3 主治
产后积热劳极,四肢干瘦,食饮不生肌肉。
3.4 用法用量
任意食之。
3.5 制备方法
上以水5升煮猪肚,入人参、黄耆、莲实,候烂,滤去药并肚;澄其汁令清,方入米煮;将熟,入葱白五味调和作粥。