粉柄红菇

伞菌目红菇科红菇属 可食用

中文学名

粉柄红菇

拉丁学名

Russula farinipes Romell.

中文别名

臭辣菇

同物异名

分类地位

形态特征

子实体中等大。菌盖直径5-8cm,幼时半球形,后渐平展中部凹呈浅漏斗状,暗黄色至土黄色,有时稍带灰绿色,中央颜色较深,常被深色小鳞片,边缘条棱上有疣状小点,表面湿时粘,表皮可剥离。菌肉白色,脆。菌褶直生,稍稀,污白色,等长或有的不等长。菌柄圆柱形,长4-6cm,粗1-1.5cm,白色或淡黄色,基部缩小,内部松软至变空心。孢子印白色。孢子无色,有小刺,近球形至宽卵圆形,6-8μm。褶侧囊体近纺锤状,60-80μm×8-10μm,顶端小头状。

图例

图 723 粉柄红菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体

生态习性

夏秋季在阔叶林地上群生或散生。

分布地区

湖南云南等。

经济用途

可食用,但味辛、辣、苦及臭气味,晒干后备食用,后煮洗加工方可食。此菌为阔叶树的外生菌根菌。
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