中文学名
粉柄红菇
拉丁学名
Russula farinipes Romell.
中文别名
臭辣菇
同物异名
分类地位
形态特征
子实体中等大。菌盖直径5-8cm,幼时半球形,后渐平展中部凹呈浅漏斗状,暗黄色至土黄色,有时稍带灰绿色,中央颜色较深,常被深色小鳞片,边缘条棱上有疣状小点,表面湿时粘,表皮可剥离。菌肉白色,脆。菌褶直生,稍稀,污白色,等长或有的不等长。菌柄圆柱形,长4-6cm,粗1-1.5cm,白色或淡黄色,基部缩小,内部松软至变空心。孢子印白色。孢子无色,有小刺,近球形至宽卵圆形,6-8μm。褶侧囊体近纺锤状,60-80μm×8-10μm,顶端小头状。
图例
图 723 粉柄红菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体
生态习性
夏秋季在阔叶林地上群生或散生。
分布地区
湖南、
云南等。
经济用途
可食用,但味辛、辣、苦及臭气味,晒干后备食用,后煮洗加工方可食。此菌为阔叶树的外生菌根菌。