紫红菇

伞菌目红菇科红菇属 可食用

中文学名

紫红菇

拉丁学名

Russula depalleus (Pers.) Fr.

中文别名

紫菌子

同物异名

分类地位

形态特征

子实体中等大,菌盖直径6-12cm,半球形,渐平展后中部下凹,边缘平滑或有短条棱,浅苋菜红且中央枣红色,干时变暗或变青黄色。菌肉白色,薄,脆。菌褶白色变灰色,稍密,长短一致,近凹生,褶间有横脉。菌柄近圆柱形,白色,变灰色,长4-10cm,粗1-2.5cm,内部松软。孢子印白色。孢子无色,近球形,有小刺,7.8-9μm×7-8μm。褶侧囊体梭形,50-68μm×8-15μm。

图例

图 720 紫红菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体

生态习性

夏秋季生针叶林或混交林地上单生、散生或群生。

分布地区

吉林江苏云南湖南新疆西藏等。

经济用途

可食用,且味道较好。此菌属树木的外生菌根菌。
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