肉柄华鸡㙡

伞菌目白蘑科华鸡㙡属 可食用

中文学名

肉柄华鸡㙡

拉丁学名

Sinotermitomyces carnosus Zang

中文别名

空管鸡㙡(滇西)

同物异名

分类地位

形态特征

菌盖宽4-6.5cm,呈圆锥形,顶端渐尖而钝,干燥,有鳞片或秕糠状物覆盖,后期近平展,被近白色,乳白色,后期呈鹿皮色,赭褐色,土褐色,有时呈茶褐色。菌褶近离生至直生,白色,乳白色,易碎。盖缘包柄,盖开后,有环膜残存于柄上。菌柄长15-20cm,粗1-2.5cm,肉质,中空的孔道较细。外形色泽与菌盖相似。菌柄的上部有菌环宿存。菌柄中央部分微粗,近纺锤形,菌肉乳白色。担孢子3-6μm×4.9-8μm,透明,圆形,卵圆形,椭圆形,光滑,非淀粉质。担子9.8-12μm×14-18μm,棒状,孢子四枚。褶侧囊体10-18μm×24-48μm,纺锤形,长颈瓶形,初期壁光滑,后期粗糙;褶缘囊体12-18μm×18-34μm,圆形,卵圆形。

图例

图 158 肉柄华鸡㙡 : 1. 子实体, 2. 担子, 3. 孢子, 4. 褶缘及褶侧囊体(文、图根据臧穆,1981)

生态习性

多生于湿热地区的白蚁巢上。

分布地区

云南,现仅我国有报道。

经济用途

可食用,味尚鲜美。入食的主要部分是菌柄。入食时多为菌蕾期,如伞盖开展后,褶与盖均易碎。(此种根据臧穆,1981)
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