《养老奉亲书》

宋 陈直

鲫鱼熟脍方

食治老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛、瘦弱无力。鲫鱼肉(九两,切作脍)豉汁(七合)干姜(半两)橘皮末(半两)上以椒、酱、五味,调和豉汁。沸,即下鱼,煮熟,下二味,空心食之。日一服,其效尤益。

赤石脂方

食治老人肠胃冷气,痢下不止。赤石脂(五两,碎,筛如面)白面(七两)上以赤石脂末和面,搜作饼;煮熟,下葱、酱、五味、头,空心食之,三四服皆愈。

黄雌鸡炙方

食治老人脾胃气冷,肠数痢。黄雌鸡(一只,如常法)上以五味椒酱刷,炙之令熟。空心渐食之。亦甚补益脏腑。

甘草汤方

食治老人冷热不调,下痢赤白,腹痛不止。甘草(一两,切,熬)生姜(一两,刮去皮,切)乌豆(一合)上以水一升,煎取七合,去滓,空心服之。不过三两服愈。

薤白粥方

食治老人肠胃虚冷,泄痢水谷不分。薤白(一升,细切)粳米(四合)葱白(三合,细切)上相和作羹,下五味椒酱姜,空心食。常服之效。

曲末粥方

食治老人脾虚气弱,食不消化,泄痢无定。神曲(二两,炙,捣罗为末)青粱米(四合,净淘)上相和煮粥。空心食之,常三五服,温中,极愈。

车前子饮

食治老人赤白痢,日夜无度,烦热不止。车前子(五合,绵裹,用水二升,煎取一升半汁)青粱米(三合)上取煎汁煮作饮。空心食之,日二服。最除热毒。

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