血红乳菇

伞菌目红菇科乳菇属 可食用

中文学名

血红乳菇

拉丁学名

Lactarius sanguifluus (Paul.) Fr.

中文别名

桃花菌

同物异名

分类地位

形态特征

子实体中等大。菌盖直径3-10(12)cm,扁半球形,平展至中部下凹,最后近漏斗形,边缘初内卷,橘红至浅红褐色,有绿色斑,具浅色环带或环带不明显,无毛,稍粘。菌肉浅米黄色至酒红色,在菌柄近表皮处的菌肉红色更显著。味道柔和,稍苦或辛辣,气味稍香。乳汁血红色至紫红色。菌褶蛋壳色,后浅红色带紫,伤变绿色,密,窄而薄,有时分叉,直生后延生。菌柄长3-6cm,粗0.8-2.5cm,等粗或基部渐细,色比菌盖浅,染有绿色斑,有时具暗酒红色凹窝,内实后中空。孢子印淡黄色。孢子无色,近球形,有疣和不完整网纹,8-9.8μm×6.7-7.6μm。褶侧囊体稀少,近梭形,54-65μm×5.5-9μm。

图例

图 794 血红乳菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体

生态习性

夏秋季针叶林地上单生或散生。

分布地区

山西江苏甘肃青海四川云南西藏等。

经济用途

可食用。有人认为比松乳菇味好。此菌属树木的外生菌根菌。
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