中文学名
麦角菌
拉丁学名
Claviceps purpurea (Fr.) Tul.
中文别名
同物异名
分类地位
形态特征
菌核圆柱形或角状，稍弯曲，一般长1-2cm，粗0.3-0.4cm，生于禾本科草类植物的子房上，初期柔软，有粘性，干燥后变硬而胞，紫黑色或紫棕色，内部近白色 。一个菌核上可生出20-30个子座。子座有暗褐色多呈弯曲的细柄，头部近球形直径约1-2mm ，红色。子壳全部生于子座内，仅孔口稍突出，瓶状，200-250μm×150-175μm。子及侧丝均产于子囊壳内。子囊圆柱形，100-125μm×4μm。每个子囊内含8个孢子，孢子丝状，单细胞，透明无色，50-70μm×0.6-0.7μm。
图例
图 1241 麦角菌 : 1. 生小麦穗上的菌核， 2. 菌核萌发
生态习性
麦角菌生本科植物花序上 。主要是小麦、大麦、黑麦、燕麦、野麦、早熟冰草、羊茅等属。菌核春季萌发，产生子座。
分布地区
河北 、
山西、
内蒙古、
黑龙江、
吉林、
辽宁、
山东、
江苏、
安徽、
浙江、
江西、
台湾、
湖北、
湖南、
甘肃、
青海、
新疆、
四川、
贵州等。全国各省均有分布。
经济用途
麦角菌经加工精制，用于产后止血及加速子宫恢复。每次0.15-0.5克。据记载，麦角菌含12种之多的生物碱，有麦角胺(ergotamine)、麦角新碱 (ergotasine)、麦角高碱(ergoloemine)三大类。麦角是一种妇产科药物，麦角制剂直接刺激平滑肌。麦角胺用于治疗神经性偏头痛。麦角碱还可以用于治疗眼睛角膜疾病，内耳管舒缩紊乱，甲状腺亢进，预防晕船、晕车、晕飞机等药。另外还治疗某些伴随植物神经调节的疾病。 目前已利用深层发酵方法提取麦角新碱。对于小麦、黑麦等寄主来说造成危害，影响其产量。误食过量的人及牲畜引起中毒，严重时甚至死亡。