花盖菇

伞菌目红菇科红菇属 可食用可药用

中文学名

花盖菇

拉丁学名

Russula cyanoxantha Schaeff. : Fr.

中文别名

蓝黄红菇

同物异名

分类地位

形态特征

子实体中等至稍大。菌盖直径5-12cm,扁半球形,伸展后下凹,颜色多样,暗紫灰色、紫褐色或紫灰色带点绿,老后常呈淡青褐色、绿灰色,往往各色混杂,粘,表皮薄,易自边缘剥离,表皮有时开裂,边缘平滑,或具不明显条纹。菌肉白色,表皮下淡红色或淡紫色。无气味,味道好。菌褶白色,较密,不等长,分叉或基部分叉,近直生,褶间有横脉,老后可有锈色斑点。菌柄长4.5-9cm,粗1.3-3cm,肉质,白色,圆柱形,内部松软。孢子印白色。孢子近球形,有小疣,7.3-9μm×6.1-7.3μm。褶侧囊体近棒状或梭形,54-93μm×5-9μm。

图例

图 715 花盖菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体

生态习性

夏秋季于阔叶林中地上,散生至群生。

分布地区

吉林辽宁江苏安徽福建河南广西陕西青海云南贵州湖南湖北广东黑龙江山东四川西藏新疆等。

经济用途

可食用,味道较好。据资料报道对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为60%。可与马尾松、高山松、云南松、高山栎、栗、山毛榉、鹅耳枥等树木形成外生菌根。
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