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糖桂花

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1 拼音

táng guì huā

2 概述

糖桂花是用鲜桂花白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,色美味香。


3 糖桂花的食用量

每天不超过30克

4 糖桂花的营养价值

1. 桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰止咳平喘作用

2. 桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄

3. 桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者食疗佳品。

5 糖桂花的制作方法

糖桂花的制作方法:

1. 桂花摘来去梗洗净;

2. 锅里水烧开,蒸隔上铺好纱布,放上桂花杀青,时间不要长,不然就黑了;

3. 用风扇吹晾,放入瓶中,一层糖一层桂花,腌几个月即可。

6 糖桂花适合的人群

一般人群均可食用,糖尿病患者、火热内盛者慎食。

7 糖桂花的食疗功效

糖桂花味甘,性平;

有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。

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开放分类:食疗食材
词条糖桂花ababab创建,由sun进行审核
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  • 评论总管
    2021/1/16 7:42:52 | #0
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本页最后修订于 2011年1月7日 星期五 11:54:45 (GMT+08:00)
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