吃甜食影响记忆力,甜食会导致记忆力下降吗
甜食严重影响记忆力。
人生五味：酸甜苦咸。这些也是因为食物有这五味。我们吃的食物只有五种口味，甜味是最受人们喜爱的。因此，人们把许多美好的事物描述为甜蜜的，如甜蜜的爱情、甜蜜的爱人等。总之，甜的好。
然而，食物中的甜食并不总是对健康有帮助，尽管他们大多喜欢甜食，更喜欢吃甜食。而且自然界有很多甜的食物，大部分水果都是甜的，所以人们喜欢吃。如果所有的水果都变苦了，估计也不会那么受欢迎了。巧克力是甜的，人们把它影射成甜蜜的感觉。很多甜的东西足以满足人们对甜的需求。然而，近年来，人们确实制造了更多的糖果，吸引了更多人的注意力，同时，更多的孩子沉迷于糖果。
吃太多甜食对我们的健康有什么影响？这个可能很多人不会考虑，只是因为喜欢。过去有报道称，吃糖过多的人患糖尿病的几率更高。现在，一项新的研究表明，吃太多甜食会严重影响他们的记忆力。
这是一项来自美国的科学研究。研究人员表示，无论你处于什么年龄，吃太多饼干、蛋糕和其他加工食品都会导致记忆力下降。这些食物都是甜食。研究人员解释说，这种现象的原因是由于食物中的反式脂肪。因为在糖果的加工过程中，向植物油中加入氢气使其凝固，会形成氢化油，在这种条件下会产生反式脂肪。用于食品加工和餐饮行业，改善食品的结构，延长食品的保质期，使其更加美味。
专家告诉我们：这种反式脂肪会对年轻人和中年人的记忆力造成更大的损害。从健康的角度来看，反式脂肪还会导致超重，使人肥胖，并使人更具攻击性，增加患心脏病的机会。甚至会缩短人类的寿命。
在这项研究中，研究人员进行了问卷调查，选择了1000名45岁以下没有心脏病的成年人做词汇竞赛，以便推测反式脂肪含量对记忆力的影响。在排除年龄、受教育程度等影响因素后，调查结果显示，食用高含量反式脂肪的人比食用低含量反式脂肪的人少获得11个正确单词，即正确率降低10%。
以上数据充分证明，多吃甜食严重影响记忆力，如果人过早失忆，就会过早进入老年痴呆症。这种结果是人们不希望的，所以远离甜食。