1 拼音
suān huáng guā
2 酸黄瓜的营养价值
酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用。
3 酸黄瓜适合的人群
一般人群均可食用
4 酸黄瓜的制作
1. 将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出;
2. 摆在坛内,每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止;
3. 用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,待坛内浮面上出现一层白皮时即成。
suān huáng guā
酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用。
一般人群均可食用
1. 将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出;
2. 摆在坛内,每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止;
3. 用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,待坛内浮面上出现一层白皮时即成。