1 拼音
hóng zǎo yì pí gāo
2 注解
3 红枣益脾糕用料
红枣30克,白术、鸡内金各10克,干姜1克,白糖300克,面粉500克,发面100克,碱适量。
4 红枣益脾糕制法用法
将前4味放入锅内,用武火煮沸后,改成文火煮20min,取汁;再将面粉、发面、白糖放入盆内,加入药汁,清水适量,揉成面团,等面团发酵后,加碱水适量,做成糕坯,上屉15-20min。
5 红枣益脾糕功效及适应症
此方具有健康益胃,消食呆滞之功效,适宜于脾胃气虚,食欲不振,食后胀满或腹痛,消化不良,泄泻者食用。