1 拼音
zhēn zhū fěn
2 《饮膳正要》卷一
2.1 方名
珍珠粉
2.2 组成
羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,回回豆子半升(捣碎,去皮)。
2.3 功效
补中益气。
2.4 用法用量
上同熬成汤,滤净,羊肉切乞马,心、肝、肚、肺各1具,生姜2两,糟姜4两,瓜齑1两,胡萝卜10个,山药1斤,乳饼1个,鸡子10个,作煎饼,各切,次用麻泥1斤,同炒,葱、盐、醋调和。
zhēn zhū fěn
珍珠粉
羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,回回豆子半升(捣碎,去皮)。
补中益气。
上同熬成汤,滤净,羊肉切乞马,心、肝、肚、肺各1具,生姜2两,糟姜4两,瓜齑1两,胡萝卜10个,山药1斤,乳饼1个,鸡子10个,作煎饼,各切,次用麻泥1斤,同炒,葱、盐、醋调和。