盐析法

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1 拼音

yán xī fǎ

2 注解

盐析法是指在中草药的水提液中,加入无机盐至一定浓度,或达到饱和状态,可使某些成分在水中的溶解度降低而沉淀析出,与水溶性大的杂质分离的方法。例如三七皂甙、小聚碱的精制,蛋白质的分离等。

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