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盐析
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盐析
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知识点
二维码
1
拼音
yán xī
2
注解
盐析是利用不同蛋白质在高浓度的盐溶液中,溶解度降低而沉淀,从而与其他成分分离的方法。这种在高分子溶液中加入大量盐,使之析出沉淀的过程,称为盐析。
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