1 拼音
pǔ ěr chá
2 《全国中草药汇编》:普洱茶
2.1 拼音名
Pǔ ěr Chá
2.2 来源
山茶科普洱茶1.Camellia cochinchinensis Lour.;2.C. sinensis var. assamica，以嫩叶加工品入药。
2.3 生境分布
云南。
2.4 功能主治
清热利水，消食醒神。主治神疲多眠，头痛，目昏，小便不利，解酒毒。
2.5 用法用量
1～2钱。
2.6 摘录
《全国中草药汇编》
3 《中华本草》:普洱茶
3.1 出处
出自《本经逢原》
3.2 拼音名
Pǔ ěr Chá
3.3 英文名
Leaf of Assam Tea
3.4 别名
普雨茶、普茶、大叶茶。
3.5 来源
药材基源：为山茶科植物普洱茶的嫩叶。
拉丁植物动物矿物名：Camellia sinensis(L.)O.Kuntze var.assamica(Mast.)Kitamura ［Thea assamica Mast.］
采收和储藏：清明前后枝端初发嫩叶时采摘，干燥加工成条状。
3.6 原形态
普洱茶 常绿小乔木至乔木，高10-17m。小枝幼时有细毛。单叶互生；叶柄长达1cm；叶片革质，卵状椭圆形至长圆状披针形，长10-20cm，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面无毛。聚伞序具花1-4朵，腋生；花白色，芳香，直径约4cm；萼片5，宿存，内面无毛，花瓣7-9，基部连合并与外轮雄蕊连合；雄蕊多数，成2轮，外轮花丝连合成长或短管，内轮5-15枚，分离，均无毛，花药丁字着生；子房上位，3室，有毛，药柱只在先端分裂。蒴果扁圆形，直径3-4cm。种子几圆形，直径约15mm。
3.7 生境分布
生态环境：分布于华南至去南、贵州等地。
3.8 栽培
生于排水良好的赤土或多杂石的土中。
3.9 性状
性状鉴别 嫩叶干燥加工成条状，长1.5-3.5cm。叶片展平后呈椭圆形、卵圆形或矩圆形，筠端渐尖，基部楔形，边缘具锯齿，表面灰绿色或墨绿色，背面被灰白短柔毛；老叶长可达15cm，宽可达5cm，革质。气清香，味微苦涩。
3.10 化学成份
茶叶含膘呤类生物碱，以咖啡（caffeine）为主，含量1％-5％，另有可可豆碱（theobromine），茶碱（theophylline），黄瞟呤（xanthine）。还含鞣质，绿茶中含缩合鞣质约10％-24 ％，红茶中约6％左右，其中没食子酸以左旋表没食子儿茶精酯［（-）epigallocatechin gallate］为主，并有左旋表没食子儿茶精（epigallocate-chin），没食子酸表儿茶精酯（epicatechingallate），左旋表此茶精（epi-catechin），没食子酸左旋没食子儿茶精酯［（－）gallocatechin gallate］，消旋儿茶精（catechin），没食子酸儿茶精酯（catechin gallate）以及没食子酸（gallic acid），茶黄素（theaflavin），异茶黄素（isotheaflavin）。又含精油，绿茶中含β-及γ-庚烯醇（heptenol），α-及β-庚烯醛（heptenal），4-乙基愈创木酚（4-ethyl guaiaool），荜澄茄烯醇（cadinenol），橙花叔醇（nerolidol），α-及β-紫罗兰酮（ionone），酞酸二丁酯（dibutlphthalate），3，7-二甲基辛-l，5，7-三烯-3-醇（3， 7-dimethyl-1,5,7-octatriene-3-ol），辛-3，5-二烯-2-酮（3，5-octadiene-2-one），芳樟醇（linalool），牻牛儿醇（geraniol），顺式茉莉酮（cis-jasmone），顺式及反式芳樟醇氧化物（linalool oxide），吲哚（indole），茶螺酮（theaspirone），5，6-环氧紫罗兰酮（5，6-三甲环已酮（2，6，6-trimethylcyclohexanone），2，6，6-三甲基-2-羟基环已酮（2,6,6-trimethyl-2-hydroxycyclohexanone）等；红茶中含α-及β-紫罗兰酮，顺式茉莉花素，茶螺酮，荜澄茄烯醇，牻牛儿醇，δ-荜澄茄烯（δ-cadinene）,α-衣兰油烯（α-muurolene），糠醇（furfuryl aclcohol），甲基苯基甲醇（methylphenylcrbinol），吡咯-2-甲醛（pyrrole-2-aldehyde），吲哚，甲酸苄酯（benzyl formate），甲酸苯乙酯（phenylethyl formate），α-松油醇（α-terpineol），苯甲酸顺式已-2-烯醇酯（cis-2-hexenyl benzoate），3，7-二甲基辛-1，5，7-三烯-3-醇，癸-反2，反4-二烯醛（deca-trans2,trans4-dienal），2-苯基-丁烯醛（2-phenyl-2-butenal），酞酸二丁酯，正十六酸甲酯（methyl n-hexadecanoate），4-氧壬酸甲酯（methyl 4-oxononanoate），2,3-环氧紫罗兰酮（2,3-epoxy-ionone），二氢猕猴桃内酯，3-酮-β-紫罗兰酮（3-keto-β-ionone）等；黑茶中含丁醛（butyraldehyde），异丁醛（isobutyraldehyyde），戊醛（valeraldehyde），异戊醛（isovaleraldehyde），已醛（capronaldehyde），苯甲醛（benzaldehyde），水杨醛（salicylaldehyde），苯乙酮 （acetophenone），异戊醇（isoamyl alcohol），乙醇（hexanol），苯甲 醇（benzylalcohol），苯乙醇（phenylethyl alcohol），顺式及反式芳樟醇氧化物，顺式已-3烯-l-醇（cis-3-hexen-1-ol），乙酸乙酯（ethylacetate），乙酸等苄酯（benzyl acetate），水杨酸甲酯（methyl salicylate），芳樟醇，牻牛儿醇，β-紫罗兰酮，α-松油醇 ，戊-1-烯-3-醇（l-penten-3-ol），反式戊-2-烯-1-醇（trans-2-penten-l-ol），龙脑（borneol），乙酸龙脑酯（bornyl acetate），戊醇（amyl alcohol），甲酸异戊酯（isoamyl ormate），戊酸甲酯（methyl valerate），乙酸戊酯（amyl acetate），乙酸牻牛儿醇酯（geranyl acetate），乙酸苯乙醇酯（phenylethyl acetate）等。另含黄酮类成分：牡荆素（vitexin），肥皂草素（saponaretin）即是异牡荆素（isovitexin），紫云英甙（astragalin），槲皮素（quercetin），异概皮素（isoqueretin），芸香甙（rutin），槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖甙（quercetin-3-rhamnodiglucoside），山亲酚-3-鼠李糖葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnoglucoside）山柰酚-3-鼠李糖二葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnodiglucoside）杨梅树皮素-3-葡萄糖甙（myricetin-3-glucoside），6,8-二-C葡萄糖基芹菜素（6，8-di-C-β-glu-copyranosyl apigenin），芹菜素（apigenin），山茶黄酮甙（camellianin）A及B等。还舍茶氨酸（theanine），茵芋甙（skimmin），东莨菪素（scopoletin），茶醇（thea aloohol）A即三十烷醇（triacontanol），苯醇B即三十二烷醇（dotriacontanol），α-菠菜甾醇（α-spinasterol），豆甾-7-烯-3-醇（stigmasta-7-ene-3-ol），α-菠菜甾醇龙胆二糖甙（α-spinasterol gen-tiobioside），β-香树脂醇（β-amyrin），维生素A、R2、C，胡萝卜素（carotene）等。又含多种三萜皂甙，水解后得山茶皂甙元（camel-ligenin）A玉蕊醇（barrigenol）R1，玉蕊皂甙元（barringtogenol）C，玉蕊醇（barigenol）A1，桂皮酸（cinnamic acid），当归酸（angelic acid）和阿拉伯糖（arabinose），本糖（xylose），半乳糖（galactose），葡萄糖醛酸（glu-curonic acid）等，其中称为茶叶皂甙（thneafolisaponin）的，系由玉蕊皂甙元 C，玉蕊醇R1，巴豆酸（tiglic acid），桂皮酸，当归酸和阿拉伯糖，木糖，半乳糖，葡萄糖醛酸所组成。
3.11 性味
苦；甘；寒
3.12 归经
肝；胃经
3.13 功能主治
清热生津；辟秽解毒；消食解酒；醒神透疹。主署热口渴；头痛目昏；痧气腹痛；痢疾；肉食积滞；酒毒；神疲多眠；麻疹透发不畅
3.14 用法用量
内服：煎汤，3-10g。
3.15 注意
《纲目拾遗》：虚人禁用。
3.16 附方
治闷YIN: 茄梗(伏月采，风干)，居中焚之；内用普洱茶二钱，煎服，少顷尽出。(《百草镜》)[备考] ①《云南志》；普洱山其上产茶，名普洱茶。②《南诏备考》: 普洱府出茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山，而以倚邦、蛮专者味较胜。③《纲目拾遗》: 普洱茶成团，有大、中、小三等。又:普洱茶大者一团五斤，如人头式，名人头茶。有伪作者名川茶，其饼不坚，色亦黄，不如普洱茶清香独绝也。 《物理小识》普雨茶，蒸之成团，最能化物，与六安同。按普雨即普洱也。
3.17 各家论述
1.《本经逢原》：消食，辟瘴，止痢。
2.《纲目拾遗》：解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。又；普洱茶膏，醒酒消食化痰，清胃生津，功力尤大。
3.《本草再新》：治肝胆之浮热，泻肺胃之虚火，生津止渴。
4.《随息居饮食谱》：善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛、干霍乱、痢疾等证初起，饮之辄愈。
3.18 摘录
《中华本草》