1 拼音
n-3duō bù bǎo hé zhī fáng suān
2 英文参考
n-3 polyunsaturated fatty acid[WS/T 578.1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分：宏量营养素]
n-3 PUFA[WS/T 578.1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分：宏量营养素]
3 注解
n-3多不饱和脂肪酸（n-3 polyunsaturated fatty acid; n-3 PUFA）是指第一个双键位于从甲基端开始的第3，4位碳之间的多不饱和脂肪酸，包括α-亚麻酸（α-linolneic acid，ALA，C18: 3）、二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid，EPA，C20：5）、二十二碳五烯酸（docosapenteonoic acid，DPA，C22：5）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid，DHA，C22：6）[1]。
4 参考资料
- ^ [1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会．WS/T 578．1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分：宏量营养素[Z]．2017-9-14．