1 拼音
lǜ dòu zhōu
2 处方
绿豆适量 北粳米100克
3 制法
先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。
4 功能主治
清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。
5 用法用量
每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。
6 注意
脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。
7 摘录
《普济方》
8 《本草纲目》卷二十四引《普济方》
8.1 方名
绿豆粥
8.2 组成
绿豆。
8.3 功效
解热毒，止烦渴。消水肿，预防中暑。
8.4 主治
消渴饮水。暑热烦渴，疮毒疖肿，老年浮肿，高热口渴。
8.5 用法用量
煮汁，煮作粥。