1 拼音
jù bǐng xī suān nà
2 注解
食品添加剂聚丙烯酸钠质量规格标准
| 项 目 | 指 标 |
| 硫酸盐（以SO4计）,w/ % ≤ | 0.49 |
| 重金属（以Pb计）/(mg/kg) ≤ | 20.0 |
| 砷（以As计）/(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| 残存单体,w/ % ≤ | 1.0 |
| 低聚合物,w/ % ≤ | 5.0 |
| 干燥失重,w/ % ＜ | 6.0 |
| 烧灼残渣,w/ % ≤ | 76.0 |
| pH（0.1%水溶液） | 8～10 |
| 0.2%水溶液粘度（60rpm.20℃） | 250～430 cps |
| 注：生产工艺，丙烯酸+NaOH→中和催化剂→聚合→精制→干燥→粉碎→成品。 | |