1 拼音
hǎi zǎo
2 英文参考
alga[朗道汉英字典]
algae[朗道汉英字典]
seaweed[朗道汉英字典]
varec(h)[21世纪双语科技词典]
seaware[21世纪英汉汉英双向词典]
marine algae[21世纪英汉汉英双向词典]
kelp[湘雅医学专业词典]
marine algae[湘雅医学专业词典]
sargassum[湘雅医学专业词典]
sea weed[湘雅医学专业词典]
thalassophyte[湘雅医学专业词典]
thallus sargassi[湘雅医学专业词典]
Sargassum(拉)[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]
seaweed[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]
3 概述
海藻
海藻为中药名,出《神农本草经》。为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum (Turn.) C. Ag. 或羊栖菜Sargassum fusiforme (Harv.) Setch. 的干燥藻体[1]。
《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。
4 拉丁名
Sargassum(拉)(《中医药学名词(2004)》)
5 英文名
seaweed(《中医药学名词(2004)》)
6 别名
海菜、海带花、乌菜、海萝、海蒿子
7 来源
海藻为马尾藻科植物羊栖菜Sargassum fusiforme (Harv.) Setch.或海蒿子S.pallidum (Turn.) C.Ag.的全草[2]。
8 产地
海藻产福建、浙江、山东、辽宁[2]。
9 性味归经
海藻味苦、咸,性寒;入肝、胃、肾经[2]。
10 海藻的功效与主治
海藻具有消痰,软坚散结,利水泄热的功效,治地方性甲状腺肿大,淋巴结结核,癥瘕,水肿,脚气,睾丸肿痛[2]。
海藻为眼科常用化痰药,具有消痰,软坚,利水的功效。用于胞生痰核、瘿瘤所致突起睛高,眼底有硬性渗出物或增殖瘢痕等。常与昆布、贝母、青皮等配伍,如海藻玉壶汤。
11 海藻的用法用量
煎服,9~15g[2]。
12 配伍禁忌
海藻反甘草[2]。
13 海藻的化学成分
羊栖菜和海蒿子均含藻胶酸(褐藻酸)、甘露醇、钾、碘等[2]。
海蒿子还含马尾藻多糖,岩藻甾醇[2]。
羊栖菜含羊栖菜多糖、海带淀粉等[2]。
14 海藻的药理作用
藻胶酸硫酸酯有抗高脂血症作用,对兔可降低血清胆固醇及减轻动脉粥样硬化[2]。
海藻提取物有抗凝血作用,与肝素、水蛭的作用相似[2]。
海藻水浸剂对麻醉犬、兔有降压作用[2]。
海带淀粉硫酸酯可降低血黏度,对抗大鼠心肌坏死[2]。
羊栖菜多糖可抗肿瘤,对抗小鼠肉毒素中毒而抗感染[2]。
海藻对免疫功能也有影响[2]。
藻胶酸还抗辐射等[2]。
羊栖菜与甘草合用急性毒性有所增强[2]。
海藻所含碘化物可预防和纠正由于缺碘所引起的甲状腺功能不足[2]。
15 海马的食用价值
海藻为马尾藻科植物海蒿子(大叶海藻)和羊栖菜(小叶海藻)的全草。藻体暗褐色,50厘米到1米以上。生长在低潮带岩石上,分布于我国东南沿海。原产美国、加拿大、墨西哥和澳大利亚沿海,20世纪初人们才发现它也有重要的食用价值,不仅含有10多种氨基酸及矿物质、维生素等,而且还有许多微量元素和大量的碘、甘露醇以及藻胶等。1978年我国藻类学家从墨西哥首次引入并在青岛海区试验培植,将与我国华东和台湾沿海生长的海蒿子、羊栖菜一并作为优良食品供国人享用。
15.1 海藻的营养价值
1.海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应。
2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。
3.海藻中所含维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。
4.抗病毒,防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
5.预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。
6.降血压 较大剂量的海藻(0.75克/千克)对麻醉犬、免有明显持久的降压作用,水剂较酊剂为强,藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降(中等量则使血压短暂上升)。
7.抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足,同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久,仅作为手术前的准备。
15.2 海藻适合的人群
一般人群均适合
1. 尤其适合缺碘者;
2. 适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者;
3. 脾胃虚寒者忌食用。
15.3 海藻的食疗功效
性苦、咸、寒,归肝、胃、肾经;
本品与昆布作用相近,性寒清热,咸以软坚,味苦降泄,长于软坚淡痰、清热利水;
主治瘿瘤、痰火结核、瘰疬及脚气、水肿等症,常与昆布同用。
15.4 与海藻相克的食物
海藻不能与甘草同食。
15.5 海藻的食用建议
作为干制品,食用前应将海藻先短时间泡洗,然后蒸熟,再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟,也可与豆腐同炖,吃法大体上与海带相同。
16 海藻的药典标准
16.1 品名
海藻
Haizao
SARGASSUM
16.2 来源
本品为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum(Turn.)C.Ag.或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch.的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”,后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞,除去杂质,洗净,晒干。
16.3 性状
16.3.1 大叶海藻
皱缩卷曲,黑褐色,有的被白霜,长30~60cm。主干呈圆柱状,具圆锥形突起,主枝自主干两侧生出,侧枝自主枝叶腋生出,具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形,长5~7cm,宽约1cm,全缘或具粗锯齿;次生叶条形或披针形,叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色,球形或卵圆形,有的有柄,顶端钝圆,有的具细短尖。质脆,潮润时柔软;水浸后膨胀,肉质,黏滑。气腥,味微咸。
16.3.2 小叶海藻
较小,长15~40cm。分枝互生,无刺状突起。叶条形或细匙形,先端稍膨大,中空。气囊腋生,纺锤形或球形,囊柄较长。质较硬。
16.4 鉴别
取本品1g,剪碎,加水20ml,冷浸数小时,滤过,滤液浓缩至3~5ml,加三氯化铁试液3滴,生成棕色沉淀。
16.5 海藻饮片
16.5.1 炮制
除去杂质,洗净,稍晾,切段,干燥。
16.5.2 性味与归经
苦、咸,寒。归肝、胃、肾经。
16.5.3 功能与主治
消痰软坚散结,利水消肿。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。
16.5.4 用法与用量
6~12g。
16.5.5 注意
不宜与甘草同用。
16.5.6 贮藏
置干燥处。
16.6 出处
《中华人民共和国药典》2010年版
17 参考资料
- ^ [1] 中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)[M].北京:科学出版社,2005.
- ^ [2] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:1492.