粪食物残渣

1 拼音

fèn shí wù cán zhā

2 英文参考

Fecal food residues

3 概述

正常大便中的食物残渣为已消化后的细小颗粒，偶然可见到淀粉颗粒和脂肪小滴。慢性胰腺炎、胰腺功能不全时淀粉颗粒增多。肠蠕动亢进、腹泻、消化不良时常可见到脂肪小滴。

4 粪食物残渣的医学检查

4.1 检查名称

粪食物残渣

4.2 分类

体液和排泄物检查 > 粪便检查

4.3 化验取材

粪便

4.4 粪食物残渣的测定原理

普通显微镜光路原理：入射的平行光线经反光镜1反射至聚光镜2，会集在被观察的标本O处，使标本得到足够亮度的照明。由物体O所透射的照明光线经物镜3进入使光轴倾斜45°的棱镜4、场镜5，光线就会集在成象平面B上。由此被照明的标本O在B面成一实象O₁，该象经过接目镜6，进入人的眼睛，人的视觉便得到一个放大而清晰的虚物象O₂（离开眼睛250mm）。

4.5 试剂

粪便、生理盐水、玻璃片。

4.6 操作方法

取生理盐水一滴放在洁净的玻片上，然后用竹签挑取大便可疑部分均匀地涂成薄片，厚度以能透过纸上的字迹为度，加盖玻片用低倍镜观察全片，然后再换用高倍镜观察。

4.7 正常值

少量植物细胞等。

4.8 化验结果临床意义

（1）脂肪小滴：肠蠕动亢进、腹泻、胰腺分泌功能减退、脂肪吸收不良（消化吸收不良综合征）、慢性胰腺炎、胰头癌等。

（2）动物性残渣：

①肌肉纤维：大量肉食、小肠功能失调、胰腺功能障碍。

②结缔组织：胃蛋白酶缺乏症。

③弹力纤维：无临床意义。

④乳酪凝固物：多量为病态。

（3）植物性残渣：

①植物细胞：蔬菜食量过多、消化不良。

②淀粉细胞：慢性胰腺炎、胰腺功能不全。

4.9 附注

粪便的食物残渣可受食物的种类、数量及药物等因素的影响。

4.10 相关疾病

慢性胰腺炎、腹泻