1 拼音
dùn zhì
2 英文参考
stewing[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]
3 注解
炖制(stewing[1])指将净药材或切制品加入液体辅料,置适宜的容器内,密闭,隔水加热,或用蒸气加热至辅料被吸尽至透时,放凉,取出,干燥的炮制方法[1]。
4 参考资料
- ^ [1] 中医药学名词审定委员会.中医药基本名词(2004)[M].北京:科学出版社,2005.
dùn zhì
stewing[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]
炖制(stewing[1])指将净药材或切制品加入液体辅料,置适宜的容器内,密闭,隔水加热,或用蒸气加热至辅料被吸尽至透时,放凉,取出,干燥的炮制方法[1]。