1 拼音
dòu kòu
2 英文参考
Amomum costalum Roxb., cardamom, cardamomum, fructus amomi cardamomi fructus cardamomi[朗道汉英字典]
amomi rotundus,fructus[湘雅医学专业词典]
豆蔻
豆蔻
Fructus Amomi Rotundus
（英）Jave Amonum Fruit
别名 白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米。
来源 为姜科植物爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland. Ex Maton的果实。
植物形态 多年生草本。叶披针形，顶端有长尾尖，除具缘毛外，两面无毛；无叶柄。叶舌初被疏长毛，后脱落而仅有疏缘毛；叶鞘口无毛；穗状花序圆柱形；苞片卵状长圆形；花萼管被毛；花冠白色或稍带淡黄；唇瓣椭圆形，稍凹入，淡黄色，中脉有带紫边的桔红色带；雄蕊1；子房被长柔毛。花期2～5月，果期6～8月。
生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。
采制 秋季果实成熟时采收，用时除去果皮，取种子打碎。
性状 果实类球形，直径0.8～1.2cm；表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒。种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹。气芳香，味辛凉略似樟脑。
化学成分 含桉油精、d- 龙脑、b-蒎烯、a-松油醇等。
性味 性温，味辛。
功能主治 化湿和胃，行气宽中。用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛。
附注 白豆蔻A.kravanh Pirre ex Gagnep. 的果实亦入药。
3 豆蔻药典标准
3.1 品名
豆蔻
Doukou
AMOMI FRUCTUS ROTUNDUS
3.2 来源
本品为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton的干燥成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻”和“印尼白蔻”。
3.3 性状
3.3.1 原豆蔻
呈类球形，直径1.2～1.8cm。表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具浅棕色绒毛。果皮体轻，质脆，易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒；种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮。气芳香，味辛凉略似樟脑。
3.3.2 印尼白蔻
个略小。表面黄白色，有的微显紫棕色。果皮较薄，种子瘦瘪。气味较弱。
3.4 鉴别
照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取[含量测定]桉油精项下的供试品溶液和对照品溶液各l0μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯（15：5：0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，立即检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
3.5 检查
3.5.1 杂质
原豆蔻不得过1%；印尼白蔻不得过2%（附录ⅨA）。
3.5.2 水分
原豆蔻不得过11.0%；印尼白蔻不得过12.0%（附录ⅨH 第二法）。
3.6 含量测定
3.6.1 挥发油
取豆蔻仁适量，捣碎后称取30～50g，照挥发油测定法（附录X D）测定。
原豆蔻仁含挥发油不得少于5.0%（ml/g）；印尼白蔻仁不得少于4.0%（ml/g）。
3.6.2 桉油精
照气相色谱法（附录ⅥE）测定。
3.6.2.1 色谱条件与系统适用性试验
以甲基硅橡胶（SE-54）为固定相。涂布浓度10%；柱温110℃。理论板数按桉油精峰计算应不低于1000。
3.6.2.2 对照品溶液的制备
取桉油精对照品适量，精密称定，加正己烷制成每1ml含25mg的溶液，即得。
3.6.2.3 供试品溶液的制备
取豆蔻仁粉末（过三号筛）约5g，精密称定，置圆底烧瓶中，加水200ml，连接挥发油测定器，自测定器上端加水至刻度3ml，再加正己烷2～3ml，连接回流冷凝管，加热至微沸，并保持2小时，放冷，分取正己烷液，通过铺有无水硫酸钠约1g的漏斗滤过，滤液置5ml量瓶中，挥发油测定器内壁用正己烷少量洗涤，洗液并人同一量瓶中，用正己烷稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
3.6.3 测定法
分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各1μl，注入气相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，豆蔻仁含棱油精（C10H180）不得少于3.0%。
3.7 豆蔻饮片
3.7.1 炮制
除去杂质。用时捣碎。
3.7.2 性状、鉴别、检查、含量测定
同药材。
3.7.3 性味与归经
辛，温。归肺、脾、胃经。
3.7.4 功能与主治
化湿行气，温中止呕，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
3.7.5 用法与用量
3～6g，后下。
3.7.6 贮藏
密闭，置阴凉干燥处，防蛀。
3.8 出处
《中华人民共和国药典》2010年版