1 拼音
dào yá
2 英文参考
oryzae germinatus,fructus[湘雅医学专业词典]
rice grain sprout[湘雅医学专业词典]
Fructus Oryzae Germinatus(拉)[中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
germinated rice-grain[中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
3 概述
稻芽为中药名，见《中药材手册》[1]。即《本草纲目》所载的谷芽[1]。为禾本科植物稻Oryza sativa L. 的成熟果实经发芽干燥而得[2]。
《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。
4 拉丁名
Fructus Oryzae Germinatus（拉）（《中医药学名词（2004）》）
5 英文名
germinated rice-grain（《中医药学名词（2004）》）
6 别名
谷蘖、稻蘖、稻芽[3]。
7 来源
稻芽为禾本科植物稻Oryza sativa L. 的成熟果实经发芽干燥而得[3]。
稻芽为稻Oryza sativa L．的颖果经发芽干燥而得[3]。
8 性味归经
稻芽味甘，性平；入脾、胃经[3]。
9 稻芽的功效与主治
稻芽具有健脾开胃，消食和中的功效，治食积不消，脘闷腹胀，慢性泄泻，食欲不振，脚气浮肿[3]。
10 稻芽的用法用量
煎服：9～15g[3]。
11 稻芽的化学成分
稻芽含麦芽糖、胆碱、腺嘌呤、淀粉酶、维生素B等[3]。
12 稻芽的药典标准
12.1 品名
稻芽
Daoya
ORYZAE FRUCTUS GERMINATUS
12.2 来源
本品为禾本科植物稻Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm时，干燥。
12.3 性状
本品呈扁长椭圆形，两端略尖，长7～9mm，直径约3mm。外稃黄色，有白色细茸毛，具5脉。一端有2枚对称的白色条形浆片，长2～3mm，于一个浆片内侧伸出弯曲的须根1～3条，长0.5～1.2cm。质硬，断面白色，粉性。气微，味淡。
12.4 检查
12.4.1 出芽率
取本品，照药材取样法（附录ⅡA），分取对角两份供试品至约10g，检查出芽粒数与总粒数，计算出芽率（%）。
本品出芽率不得少于85%。
12.5 稻芽饮片
12.5.1 炮制
12.5.1.1 稻芽
除去杂质。
12.5.1.2 炒稻芽
取净稻芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至深黄色。
12.5.1.3 焦稻芽
取净稻芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至焦黄色。
12.5.2 性味与归经
甘，温。归脾、胃经。
12.5.3 功能与主治
消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。
12.5.4 用法与用量
9～15g。
12.5.5 贮藏
置通风干燥处，防蛀。
12.6 出处
《中华人民共和国药典》2010年版
13 参考资料
- ^ [1] 李经纬等主编．中医大词典——2版[M]．北京：人民卫生出版社，2004：1934．
- ^ [2] 中医药学名词审定委员会．中医药学名词（2004）[M]．北京：科学出版社，2005．
- ^ [3] 李经纬等主编．中医大词典——2版[M]．北京：人民卫生出版社，2004：885．