1 拼音
cōng bái zhōu
2 《济生秘览》:葱白粥
2.1 处方
粳米50克 葱白 白糖各适量
2.2 制法
先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。
2.3 功能主治
解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
2.4 用法用量
每日1次。热服，取微汗。
2.5 摘录
《济生秘览》
3 《圣济总录》卷一九○
3.1 方名
葱白粥
3.2 组成
葱白1大握（去须叶，细切，烂研，生布绞取汁），白粳米2合（净，淘）。
3.3 功效
发汗散寒，温中止痛。
3.4 主治
五淋，小便不通。年老体弱者伤风感冒，发热恶寒，头痛，鼻塞流涕，腹痛泻痢等。
3.5 用法用量
上以水2升半，煮米作粥，候粥将熟，下葱汁，更煮取熟。空心温食之。良久即便。
3.6 用药禁忌
可供冬季风寒感冒的老人乘热服食，服后微微汗出即解，汗出病愈后停服。食葱白粥的同时，忌食蜂蜜。