胞外酶

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1 拼音

bāo wài méi

2 英文参考

ectoenzyme,lyoenzyme

3 注解

胞外酶是分泌到细胞外发挥作用的酶。如人和动物的消化液中以及某些细菌所分泌的水解淀粉、脂肪和蛋白质的酶。这种酶在细胞质中以游离状态存在,能从细胞中提取出来并能用蛋白质分级分离的一般方法提纯。

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